Preparato in fiocchi per purè di patate. Senza glutine. Confezione 4x75gr
Preparato per Gnocchi di patate (ricetta morbida).
La bontà unica di Polenta Valsugana è il risultato di un lungo lavoro di ricerca della qualità delle materie prime e del rispetto dell'esclusivo metodo di doppia cottura a vapore del mais. Veloce da preparare conservando la consistenza ed il suo sapore caratteristico.
La sua autentica bontà deriva dal rispetto del tradizionale metodo di lavorazione nello storico Molino e dalla costante ricerca di materie prime selezionate.La lenta precottura al vapore consente di mantenere inalterato il gusto ed il sapore autentico del mais rendendo la farina pronta ad una rapida preparazione a casa.
La farina gialla di mais 'fioretto' è farina di puro mais coltivato, essiccato e macinato a grane fine per ottenere un prodotto delicato.Ha un basso contenuto di acidi grassi saturi e sodio.Adatta a realizzare polente morbide, è indicata per accompagnare piatti dai sapori ricercati o per la preparazione della polenta pasticciata. Può essere anche...